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慕容绵绵端起茶杯来，慢慢喝了一口，开始说道：“先说好，我这人对事不对人，我先从选材说起，猪肉皮薄为贵，你这玲珑粉蒸肉，肉皮也太厚了。鸡肉要选肥嫩的阉鸡，你这里的鸡肉除了用调料吊味，鸡肉本身又柴又涩。鲫鱼要选扁身肚白的，而你们选用的鲫鱼乌背黑脊，骨刺粗突。鳗鱼要湖泊溪流中的，鸭子要用谷物喂养的才肥美，竹笋要长在沃土中的才爽脆。”

慕容绵绵看到一样食物便点评一句，厨子和采办的人已经黑了脸。慕容绵绵摇摇头看着李幻说道：“赚钱我能理解，可你除了制造噱头之外，就给大家吃这个，不合适吧。”

“再说你的用料，这作料就像女人的脂粉，脂粉上的好，丑女变天仙，脂粉用的不好，美女变妖怪，这酱油应该用夏日三伏天的味道才鲜甜，油要用芝麻油，还需分生熟，做荤菜素菜不可混用，酒要滤干酒糟方显清冽，醋要清醇不混，米醋最好。手那么一抖，料那么一错，一锅好菜就毁干净了。”

慕容绵绵用一根筷子点了点盘子里的汤汁一面评价道，她语气又慢又温和，虽然句句打了对方的脸，依旧那副无辜的样子，让人没办法发作。

大厨们擦了擦汗，慕容绵绵又走了几步看到一盆乱炖，皱了皱眉头，可惜道：“鳗鱼、鳖、蟹、鲥鱼、牛羊，这些都是食材本身味道就很独特的肉类，应该独成一肴，你们这样胡乱的炖在一起，真是把好好的东西糟蹋了呀，所有的东西都一个味，跟猪饲料什么区别啊。”

慕容绵绵还欲说下去，老忙过来拦了拦附耳道：“慕容姑娘行行好，您少说两句吧，今儿这饭算我请，以后您就是绝代芳华的至尊贵客成吗？”

慕容绵绵刚准备点头，说好啊好啊，其实她也不喜欢做这种得罪人的事，实在是脱身都困难，在者，一个人对什么在行，总是忍不住多说两句，之前教王后的时候，王后的水平根本还说不到这么精深，真是把慕容绵绵给憋坏了。

李幻气得脸都白了，绝代芳华独领风骚太久，已经很久没有这样的当头棒喝了，不但伤了面子，也伤了信誉。

只见他大手一挥喝到：“把这个老给我捆起来，还有食材买办，几位大厨都给我绑了，还有这个……”李幻气的手都在抖了指着苏锦时说道：“她也给我捆起来。我今天非要好好整顿整顿绝代芳华的风气。”

李幻到底是见过大场面，虽然今天的局面很是难看，这李家的产业也不可能就这样毁在一个小丫头手上，只是现在的每句话每个动作，都关系到李家近半个国库的资产。

李幻向众人拱了拱手，感慨道：“李家能有今日，真是多亏了各位大人的亲睐，每一位客人都是我们的衣食父母，李某管教不严出了这样的事，深感惭愧，今天所有人的消费李某买单，绝代芳华也会即可关闭开始整顿，还请各位多提意见。至于这些在主顾家偷奸耍滑以赖充好的下人，李某一定会从严处罚。”