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第章钳子固定住

终于，林秋生喘着粗气停在小屋门口，放下篮子，擦了擦额头上的汗水：“彭哥，差点就被大风吹走了。”

彭光阳站在门口，环顾了一下四周，确认没有什么危险，才松了一口气：“还好，回来了。把这些海鲜处理掉，咱们就安全了。”

两人进入小屋，彭光阳迅速准备起案板和刀具，把今天的收获一一摆开，开始教林秋生如何处理这些海鲜。

“黄鳝先来，去掉内脏，用清水冲洗干净。螃蟹得小心，先把它们的钳子固定住，再剖开。”彭光阳边说边示范，动作娴熟而快速，林秋生则认真地观察着，不时提出问题。

“这个海胆能不能直接吃？”林秋生指着海胆问。

“真没想到，赶海这么有意思！比我想象的好多了。”他一边把海鲜放进篮子，一边对彭光阳说道。

彭光阳笑了笑，拍了拍林秋生的肩膀，“赶海嘛，最重要的是享受这个过程。你得感受到大海的魅力，感受到自然的力量。像我们今天捉到的这些螃蟹和黄鳝，都是新鲜的，能吃到这么鲜美的海味，光是想到就让人觉得开心。”

“我倒是有点担心，这些螃蟹不会在篮子里互相打架吧？”林秋生开玩笑地说道。

彭光阳哈哈一笑，“别担心，虽然它们的钳子看着挺吓人的，但它们一般不会轻易动手。只要你小心点，把它们放在篮子里，避免它们互相碰撞就行了。等我们回去，我会教你怎么处理它们，怎么蒸、煮，能最大程度保留海鲜的鲜美。”

“行，那我就等着看彭老师的手艺了。”林秋生一边收拾好篮子，一边朝着海滩的边缘走去，想着晚上能吃到自己亲手捉来的海鲜，心里不由得一阵满足。

二人继续走向海滩的另一头，那里还可以找到一些其他的海鲜。阳光渐渐偏西，海风吹得人心旷神怡，周围的海浪声也带着一丝平静的节奏。林秋生时不时捡起地上的一些贝壳或者小鱼，和彭光阳有说有笑，感觉时间过得特别快。

“你知道吗，赶海可不单单是为了捉海鲜，更是一种和自然亲密接触的方式。”彭光阳突然停下脚步，转身对林秋生说。

林秋生疑惑地看着他，“什么意思？”

彭光阳沉思了一会儿，像是从记忆中回忆起一些往事，“你看海，这片广阔的大海，不仅仅给我们提供食物，还能给人心灵上的一种洗涤。我从小就在海边长大，每次赶海，捉到海鲜的那一刻，我总感觉自己和大自然有了一种莫名的联系。你要明白，这些海鲜，它们不是随便捉来的，它们是大海的恩赐。”

林秋生听得认真，忍不住问：“那你以后还会继续赶海吗？”

彭光阳笑了笑，“当然会，赶海是我生活的一部分。虽然现在社会发展得很快，很多人已经不再注重这些传统的生活方式，但我始终觉得，人与自然的联系不能丢失。”

林秋生若有所思，点了点头，“我也觉得，你这么一说，我好像更理解赶海的意义了。”