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109 第109章 炸鱼
第章炸鱼
许淑华倒是也没多说什么。
她四个儿子呢！
有人能去做生意卖东西当然很好，但家里的地也要有人种才行。
现在他们四个都去试过了，也都随著自己的心做出了选择，她就不担心他们心里会有什么不满和怨怼了。
许淑华想了想，说起了另一件事儿，“老四，明天你再去一趟县城，打听一下县里小学招收新生的事情。”
既然决定让余伟上学，家里现在也不差那个钱，许淑华就想让余伟去县城上学。
别的不说，至少教育就要好的多。
最重要的是，不差钱！
一听许淑华这话，余江就知道是为了余伟上学的事。
别的他可以不管，但这是他儿子的事儿，当然不能一股脑的交给余海。
真要那样，他这个爸成什么人了？
“妈，明天我跟老四一起去吧！”
许淑华看傻子一样的看向余江，“废话，我只是交代老四跟你一起去，他去县城的次数多，比你熟一些，你还想著自己不用去呢？”
被许淑华怼了一通，余江不仅不觉得难堪和生气，甚至还笑了起来。
对嘛，这才是他熟悉的那个亲妈。
余家的晚饭，和村子里大部分人家的晚饭都一样，都是鱼。
只是做法上，要有些不一样。
三里桥大部分人家日子都过的不怎样，能吃饱就不错了，荤腥什么的想都不敢想。
现在虽然咬牙用粮食换了鱼回去，却也只是用水煮一煮。
鲜美是鲜美，但那是没有对比的时候。
余家今晚做饭的是张玉桂，她先在小锅里倒油，等油烧热了，将清理干净控干水的鱼放进去，煎的两面焦黄，这才添水。
这是在炖鱼汤，等鱼汤煮的差不多了，再把准备好的豆腐放进去一起煮。
鱼汤炖上后，大锅里的油也已经烧热了。
张玉桂从另一边端过来一个瓷盆，盆里是之前就清理干净的小鱼，此时已经放了调料，用面糊裹著。
用筷子夹起小鱼，一个个放进热油锅里，看著它们由白变黄，炸的外焦里酥。
炸好的小鱼足足装了一盆，放在了一旁，张玉桂又开始炸鱼块。
这是大鱼剁成的鱼块，也放了调料和面糊，炸好之后可以和小鱼一样直接吃，也能红烧，更有一番滋味。
炸好的小鱼被陈巧琴断了出去，放在了院子里的一个小板凳上。
“伟子，去领著弟弟们洗手，过来吃鱼了！”
余伟几个闻言，小跑著围了上来，一个个都伸出了两只手，让陈巧琴看。
“四婶你看，我们已经洗干净了。”
陈巧琴一个个看过去，果然看见他们兄弟六个手都是白白净净的。
这六个孩子，每次家里要吃什么好东西，那都不用嘱咐的，提前就把手给洗干净了。
“行，洗干净了，那就吃吧，小心点儿啊。”
陈巧琴虽然这么嘱咐著，但其实一点儿都不担心。
她刚刚已经尝过一个了，这小鱼炸透了，鱼刺都炸酥了，完全可以一起嚼嚼咽了，就算小孩子吃也不用担心会卡到。
（本章完）
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