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美国运动医学会对於减肥者有一些建议，如果胖友们要想安全而有效的减肥，可以参考。这些原则可以因应各人需求，略作调整。

1.肥胖者每日以运动配合节食，使热量减少千卡。

即使要减肥，每天热量摄取不可低于千卡。有适量的碳水化合物、蛋白质、及低脂肪之摄取，以维持基础代谢率。

:饮食的热量减少并不一定是吃的很少，而是要采用低热量的吃法，菜的做法应以蒸、煮、烫、卤、红烧、凉拌等低热量的烹调方式。煎、炒、炸等含有大量油脂的食物要少吃。

2.每周减重不可超过一公斤。

快速减重可能造成脱水，有害健康。

:我们要减的是脂肪而不是体重，可见"一星期减肥五公斤"的广告是有点夸大的。即使做得到，也很危险。

3.运动前最好接受健康检查。

肥胖者运动前，应该接受运动心肺功能测试。同时，应作血液生化检查及验尿。如果有严重的心脏病、糖尿病、高血压或肾脏病，应避免高强度的运动。

:在国内因为减肥者众，要每个人都接受系列检查是不太可能的，因此最好先请教熟识的医师，确定自己有没有慢性病？如果有需要的话，再请医师检查诊断。

4.要养成运动的习惯，并持之以恆。

长时间的缓和运动比短时间的剧烈运动，更能有效地消耗体内的脂肪。长期减肥还要靠运动。

:节食可以大量减少热量的摄取，因此在减肥刚开始的时候比较有效。但是如要持续减肥，运动是不可或缺的。